Πούρα για εκλεκτούς (για εμας δηλ.)

Φυσικά μιλάμε για Κουβανέζικα έτσι; Όλα τ άλλα είναι απομιμήσεις ενος παράδεισου, ακριβού μεν, αυθεντικού δε.

Η Κούβα είναι μια πανέμορφη νησιωτική χώρα, παρόμοια σε μέγεθος με την Ελλάδα, και είναι διάσημη για τον περήφανο, αγωνιστικό και πάντα χαμογελαστό λαό της. Ωστόσο, είχε την "ατυχία" να βιώσει κατά κάποιο τρόπο μια διεθνή απομόνωση από τις αρχές της δεκαετίας του 1960 και για περισσότερα από 50 χρόνια, λόγω του εμπάργκο που της επιβλήθηκε από τις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής.
Παρόλα αυτά κατάφερε να επιβιώσει βασιζόμενη στις δικές της δυνάμεις και σε αυτό που ξέρει καλύτερα από κάθε άλλον να φτιάχνει, ρούμι και πούρα. Μάλιστα, παρά τις κυρώσεις και τους περιορισμούς που της είχαν επιβληθεί, συνέχισε να εξάγει τόσο το διάσημο ρούμι της, όσο και τα κατά πολλούς καλύτερα πούρα στον κόσμο, τα γνωστά πούρα Αβάνας.
Τα πούρα Αβάνας είναι γνωστά και ως Habanos, από την εμπορική ονομασία της κρατικής εταιρίας της Κούβας Cubatabaco, συντομογραφία του Empresa Cubana del Tabaco (Κουβανική Εταιρία Καπνού), η οποία ελέγχει την προώθηση, τη διάθεση και την εξαγωγή των Κουβανικών πούρων και άλλων προϊόντων καπνού σε όλο τον κόσμο εκτός από τις Η.Π.Α.
Πρόκειται για χειροποίητα πούρα υψηλής ποιότητας που τυλίγονται στα εργοστάσια όλης της χώρας και περνούν από πολύ αυστηρούς ποιοτικούς ελέγχους ένα προς ένα. Εκτός από την τέχνη του τυλίγματος, εξίσου σημαντικό ρόλο παίζει και η υψηλή ποιότητα του καπνού της Κούβας, η οποία οφείλεται τόσο στη σύσταση του εδάφους, όσο και στις κλιματολογικές συνθήκες που επικρατούν στο νησί, ένας συνδυασμός που κάνει τα διάσημα πούρα Αβάνας μοναδικά.
Ας δούμε λοιπόν τις πιο γνωστές μάρκες των Κουβανικών πούρων.

Τα παραδοσιακά Partagás

Τα Κουβανικά πούρα Partagás είναι από τις παλιότερες σωζόμενες επωνυμίες πούρων που ιδρύθηκαν την Αβάνα. Το όνομα προέρχεται από τον Καταλανό Don Jaime Partagás y Rabell ο οποίος έφτιαξε το πρώτο εργοστάσιο με την επωνυμία Partagás στην πρωτεύουσα της Κούβας το 1845.

Το εργοστάσιο Partagás στο κέντρο της Αβάνας.

Τα πούρα Partagás γρήγορα απέκτησαν πολύ καλή φήμη μιας και ο ιδρυτής του ομώνυμου εργοστασίου κατείχε μεγάλες εκτάσεις καπνού στην γεωγραφική περιοχή Vuelta Abajo της επαρχίας Pinar del Río της Κούβας. Η περιοχή βρίσκεται στο ακραίο δυτικό τμήμα του νησιού και φημίζεται για την υψηλή ποιότητα του καπνού της. Η δυνατότητα, λοιπόν, του Partagás να μπορεί να διαλέγει τον καλύτερο καπνό της Κούβας οδήγησε στην τεράστια επιτυχία των πούρων του.
Έχει ακουστεί επίσης, ότι ο Don Jaime Partagás πειραματιζόταν με διάφορες μεθόδους ζύμωσης και γήρανσης του καπνού ανάγοντας τη παραγωγή πούρων σε επιστήμη. Επίσης, ο Don Jaime φέρεται να είναι ο πρώτος που είχε προσλάβει λέκτορα (κάποιον που διάβαζε φωναχτά βιβλία, περιοδικά κλπ) φροντίζοντας για την ψυχαγωγία των εργατών στα εργοστάσια. Συνεπώς, μόνο τυχαίο δεν είναι το γεγονός ότι ακόμη και σήμερα, τα πούρα Partagás βρίσκονται στης κορυφαίες θέσεις όσον αφορά στις πωλήσεις.

Τα δυνατά Montecristo

Τα πούρα Montecristo είναι μεταξύ των κορυφαίων πούρων της Κούβας και μάλιστα έχουν βρεθεί πολλές φορές στην κορυφή των πωλήσεων. Η ιστορία τους ξεκινά το 1935, όταν ο Alonso Menéndez αγόρασε το εργοστάσιο Particulares που κατασκεύαζε τα διάσημα πούρα Particulares και τα λιγότερο γνωστά Byron. Αμέσως μετά την απόκτηση του εργοστασίου, ο νέος ιδιοκτήτης δημιούργησε μια καινούργια μάρκα με το διακριτικό όνομα Montecristo.

Το όνομα της φίρμας προέρχεται από τη διάσημη νουβέλα του Γάλλου συγγραφέα Αλέξανδρου Δουμά "Ο Κόμης Μοντεχρήστος" ή "Ο Κόμης του Μόντε Κρίστο", η οποία ήταν πολύ δημοφιλής μεταξύ των εργατών που δούλευαν στις εγκαταστάσεις τυλίγματος των πούρων, μιας και διαβαζόταν συχνά από τους λέκτορες στις εγκαταστάσεις του εργοστασίου.
Το διάσημο λογότυπο της φίρμας των πούρων Montecristo αποτελείται από ένα τρίγωνο με έξι σπαθιά που περιβάλλουν έναν ανθό κρίνου (fleur de lis). Το λογότυπο αυτό σχεδιάστηκε για λογαριασμό της εταιρίας John Hunter Morris &apm; Elkan Co. Ltd. (της σημερινής Hunters & Frankau), επίσημου διανομέα των πούρων Montecristo στη Βρετανία.

Τα πούρα Montecristo σήμερα διαθέτουν μια πολύ μεγάλη γκάμα διαφορετικών πούρων ικανών να καλύψουν ακόμη και τους πιο απαιτητικούς λάτρεις του είδους.

Τα αρωματικά Romeo y Julieta

Τα πούρα της μάρκας Romeo y Julieta πρωτοφτιάχτηκαν το 1875 από τους Inocencio Alvarez και Manin Garcia. Η επωνυμία προέρχεται από την μετάφραση στα ισπανικά του τίτλου του πασίγνωστου έργου "Ρωμαίος και Ιουλιέτα" του διάσημου Άγγλου ποιητή Ουίλλιαμ Σαίξπηρ.
Από τα πρώτα χρόνια παραγωγής τους τα πούρα Romeo y Julieta κέρδισαν αρκετά βραβεία σε διαγωνισμούς και εκθέσεις, κάτι που φαίνεται και από το πλήθος των χρυσών μεταλλείων στο λογότυπο τους. Ωστόσο, γνώρισαν πραγματική άνθιση το 1903 όταν εξαγοράστηκαν από την εταιρία Rodríguez, Argüelles y Cia του Jose Rodriguez Fernandez, γνωστού και ως Pepin, πρώην ιδιοκτήτη του εργοστασίου των πούρων Cabañas στην Αβάνα. Ο νέος ιδιοκτήτης ήταν ένας κοσμοπολίτης που ταξίδευε συνεχώς στην Ευρώπη και την Αμερική, διαφημίζοντας τα πούρα Romeo y Julieta που έγιναν ιδιαιτέρως δημοφική στους πλούσιους άνδρες της εποχής.
Σήμερα τα πούρα Romeo y Julieta είναι πολύ αγαπητά λόγω του απαλού και έντονα αρωματικού χαρακτήρα τους.

Τα γεμάτα Bolívar

Τα πούρα Bolívar πήραν το όνομα τους από τον διάσημο επαναστάτη της Λατινικής Αμερικής Simón Bolívar. Η συγκεκριμένη μάρκα δημιουργήθηκε εκτός Κούβας (πιθανότατα στη Μεγάλη Βρετανία) στις αρχές του 20ου αιώνα από τον José F. Rocha. Υπολογίζεται ότι τα πούρα Bolívar εγκαταστάθηκαν στην Αβάνα το 1921 κάτω από την ιδιοκτησία της εταιρίας J.F. Rocha y Cia. Εκείνη την εποχή η εταιρία παρήγαγε το μικρότερο πούρο του κόσμου με το όνομα Delgado που στα ισπανικά σημαίνει αδύνατος.
Τα Κουβανικά πούρα Bolívar έχουν γεμάτο σώμα και υψηλή περιεκτικότητα σε καπνό της ποικιλίας ligero στο χαρμάνι τους. Για τον λόγο αυτό παραδοσιακά θεωρούνται από τα πιο δυνατά και με γεμάτο σώμα πούρα Αβάνας.

Τα διάσημα Cohiba

Τα πούρα Cohiba είναι χωρίς αμφιβολία τα πιο διάσημα πούρα στον κόσμο. Ωστόσο, πρόκειται για μια από τις πιο νέες μάρκες που δημιουργήθηκε μετά την Κουβανική Επανάσταση. Συγκεκριμένα τα πούρα Cohiba δημιουργήθηκαν το 1966 ως ιδιωτική μάρκα περιορισμένης παραγωγής που προοριζόταν αποκλειστικά για την κάλυψη των αναγκών του Fidel Castro και των υψηλόβαθμων αξιωματούχων του Κομμουνιστικού Κόμματος της Κούβας και της Κουβανικής Κυβέρνησης. Επίσης, συχνά δινόταν ως δώρο σε διπλωμάτες από τους Κουβανούς αξιωματούχους, δημιουργώντας έναν μύθο.

Αξιοσημείωτο είναι το γεγονός ότι τα πούρα Cohiba πρωτοδιατέθηκαν για εμπορική πώληση στο κοινό μόλις το 1982 και από τότε έχουν πάρα πολλούς φανατικούς θαυμαστές.
Τα πούρα της διάσημης κουβανικής μάρκας φτιάχνονται από καπνό εξαιρετικής ποιότητας που προέρχεται από την περιοχή Vuelta Abajo της Κούβας, όπως και τα πούρα Partagás, με τη διαφορά ότι έχουν υποστεί μια επιπλέον διαδικασία ζύμωσης. Μάλιστα η απαράμιλλη ποιότητα τους έχει πιστοποιηθεί ακόμη και από "τυφλές" δοκιμές, σημειώνοντας αξιοσημείωτα υψηλές επιδόσεις.